Sedang mencari ide resep gurame kuah tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame kuah tauco yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame kuah tauco, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gurame kuah tauco yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ikan gurame goreng dimakan dengan nasi hangat dicocol kecap cabe rawit udah enak. Tapi dalam rangka #meracikkapsulajaib saya coba masak ikan gurame yang ada kuah-kuahnya gitulah, dengan bumbu tauco. Dimana untuk penderita kanker, dianjurkan konsumsi ikan sebagai protein pengganti daging merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gurame kuah tauco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gurame kuah tauco memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gurame kuah tauco:
- Gunakan 1 ekor gurame ukuran besar, dibagi 4
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan kuah tauco:
- Ambil 1 bawang bombay, iris tipis, lepaskan antar bagiannya
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 6 cabe rawit, iris tipis
- Gunakan 1 ruas lengkuas, tumbuk kasar
- Ambil 2 serai, ditumbuk bagian putihnya
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1.5 sdm tauco
- Gunakan 1 sdm maizena
- Siapkan secukupnya Air
Hidangan spesial di akhir pekan perlu satu resep yang istimewa, dan itu adalah ikan gurame goreng siram tauco. Yah, meskipun jalanan membuat malam saya tidak menyenangkan tapi kelezatan gurame kukus tauco ini telah membayar semuanya. Oya, untuk seporsi gurame kukus tauco dibandrol dengan. Tauco adalah salah satu bumbu masakan hasil fermentasi kacang-kacangan.
Langkah-langkah menyiapkan Gurame kuah tauco:
- Bersihkan gurame, iris bagian badannya, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih. Rendam dengan air garam selama 15 menit.
- Goreng gurame dengan api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Lalu masukkan cabe rawit, tumis hingga wangi.
- Masukkan lengkuas, daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga wangi. Masukkan saus tiram dan air secukupnya
- Lalu masukkan tauco. Aduk 1 menit. Masukkan maizena. Aduk rata.
- Lalu masukkan ikan gurame yang telah digoreng, masak hingga mendidih. Angkat dan siap disantap dengan nasi panas
Bumbu masakan ini kerap dijadikan sebagai bumbu utama untuk aneka masakan peranakan. Salah satunya adalah resep gurame goreng saus tauco. Aroma serta rasa khas tauco menambah sedap rasa masakan berbahan ikan ini. Selain masakan peranakan yang akan dibahas pada kesempatan ini, tauco juga digunakan untuk beberapa resep. Berbagai menu olahan gurame seperti bumbu rica, kuah Thailand, kuah tauco, asam manis, sampai pesmol tersedia di sini lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurame kuah tauco yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
