Sedang mencari ide resep kepala ikan gurame saus tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepala ikan gurame saus tauco yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dan kebetulan pas istirahat di daerah cianjur iseng beli tauco. Karena besar, ikannya sama mamah udah d potong potong jadi beberapa bagian. Kali ini aku masak bagian kepala & bagian tengah ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepala ikan gurame saus tauco, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kepala ikan gurame saus tauco yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepala ikan gurame saus tauco yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepala Ikan gurame saus tauco menggunakan 9 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kepala Ikan gurame saus tauco:
- Ambil 2 potong ikan gurame
- Siapkan 1 buah cabe hijau
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawah merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 3 sdm tauco
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan 1 sdm kaldu rasa jamur (boleh skip ganti dg garam & MSG)
Kali ini aku masak bagian kepala & bagian tengah ikan. Dan kebetulan pas istirahat di daerah cianjur iseng beli tauco. Karena besar, ikannya sama mamah udah d potong potong jadi beberapa bagian. Kali ini aku masak bagian kepala & bagian tengah ikan.
Cara membuat Kepala Ikan gurame saus tauco:
- Siapkan semua bahan. Kaldu rasa jamur boleh di ganti royco atau garam & MSG.
- Iris tipis tomat, Bawang putih dan Bawang merah
- Potong menyerong cabai hijau
- Cabai rawit boleh di potong sesuai selera. Jumlahnya juga boleh d tambah. Karena suami kurang suka pedas, cabai rawit aku biarkan utuh.
- Siapkan wajan dengan minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Setelah minyak goreng panas, masukan Bawang merah & bawang putih. Tumis hingga harum.
- Setelah bawang harum,masukan cabai & tomat. Tumis kembali hingga layu.
- Masukan air dan tauco. Aduk, lalu biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Terakhir masukan ikan yang telah digoreng sebelumnya.
- Setelah bagian bawah ikan empuk jangan lupa dibalik ya, agar kedua sisi empuk.
- Tips: jangan terlalu sering membalik ikan, menghindari ikan menjadi hancur.
- Setelah kedua sisi matang & air surut, angkat lalu sajikan.
Resep Ikan Gurame Goreng Siram Tauco, Menu Spesial untuk Akhir Pekan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Hidangan spesial di akhir pekan perlu satu resep yang istimewa, dan itu adalah ikan gurame goreng siram tauco. Tauco adalah salah satu bumbu masakan hasil fermentasi kacang-kacangan. Bumbu masakan ini kerap dijadikan sebagai bumbu utama untuk aneka masakan peranakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kepala Ikan gurame saus tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
