Sedang mencari ide resep ikan gurame masak tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gurame masak tauco yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan gurame goreng dimakan dengan nasi hangat dicocol kecap cabe rawit udah enak. Tapi dalam rangka #meracikkapsulajaib saya coba masak ikan gurame yang ada kuah-kuahnya gitulah, dengan bumbu tauco. Dimana untuk penderita kanker, dianjurkan konsumsi ikan sebagai protein pengganti daging merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gurame masak tauco, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan gurame masak tauco enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan gurame masak tauco yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Gurame masak Tauco menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Gurame masak Tauco:
- Sediakan 1 ekor ikan gurame goreng
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 2 ruas jahe, kupas geprek, iris bentuk korek api
- Sediakan 2 buah cabe merah, buang bijinya, potong-potong
- Gunakan 4 sdm tauco, siap pakai
- Sediakan 3 sdm kecap manis sedang
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 750 ml air
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
Dimana untuk penderita kanker, dianjurkan konsumsi ikan sebagai protein pengganti daging merah. Masakan ini resep dari mama saya. Sebelum saya nikah, suka dimasakin ikan tauco tapi biasanya pakai ikan nila goreng. Saya coba pakai gurame, ternyata lebih nikmat.
Cara membuat Ikan Gurame masak Tauco:
- Siapkan ikan gurame yang telah dibersihkan lalu potong-potong, beri sedikit air jeruk nipis, ketumbar dan garam. Biarkan sebentar lalu goreng hingga kering dan matang, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.Masukkan cabe, bumbu tauco, aduk. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Tes rasa.
- Masukkan gurame goreng, aduk. Masak hingga kuah mendidih agar bumbu lebih meresap. Angkat.
- Sajikan dan nikmati dengan nasi hangat.
Gurame termasuk ikan air tawar yang populer diolah menjadi aneka masakan. Digoreng, dibakar, dipepes, atau dibumbui apa saja, ikan ini memang selalu enak dan menggugah selera. Salah satu masakan gurame yang lezat adalah kuliner tradisi Purbalingga. Menurut suami yang asli Purbalingga, masakan ini termasuk masakan spesial di sana, yang dimasak saat Lebaran atau ada. Resep Ikan Gurame Goreng Siram Tauco, Menu Spesial untuk Akhir Pekan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan gurame masak tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
