Sedang mencari ide resep kue babon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue babon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue babon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue babon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue babon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Babon memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Babon:
- Siapkan 1 kg sagu tani
- Sediakan 1/4 terigu segitiga biru
- Ambil 1/4 blue band(bisa skip ganti minyak goreng)
- Sediakan 2 buah vanili
- Siapkan 1/2 Gula putih (halus)
- Siapkan 3 butir telur (bisa 2 saja)
- Siapkan Santan dari 3 kelapa (ambil kntalnya sprti buat minyak/blondo)
- Sediakan Sepucuk sendok Babon kue(seperti baking soda)
Cara membuat Kue Babon:
- Santan yang kental direbus hingga membentuk seperti minyak (ada belondonya). Diamkan 1 malam. Sagu dan terigu di sangrai beri daun pandan, jika daun pandan surah kering bertanda terigu siap di angkat, dinginkan 1 malam (tidak harus 1 malam yang penting dingin)
- Lelehkan blue band. Diamkan hingga dingin
- Kocok telur, gula, vanili, dan babon kue kira2 15 menit (Karna saya pakai gula halus cukup 15 menit saja). Jika memakai gula kasar aduk sampai gula hancur
- Setelah tercampur rata masukkan belondo besera minyak nya. Dan tambahkan blue band yang telah d cairkan
- Buat adonan pada baskom terpisah. Sedikit adonan telor dll dan sagu sangrai. Aduk2 hingga adonan bisa d cetak
- Letakkan adonan pada meja kecil/apa saja tutup menggunakan plastik lalu giling/ratakan dengan botol. Lalu cetak
- Panggang adonan hingga kering. Angkat dan dinginkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Babon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
