Anda sedang mencari inspirasi resep telur bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Bumbu Rujak memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Bumbu Rujak:
- Siapkan 7 butir telur ayam
- Gunakan 500 ml santan
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 2 buah tahu
- Gunakan 1 buah tempe
- Gunakan Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya margarin
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 8 buah bawang merah
- Sediakan 7 buah bawang putih
- Siapkan 15 biji cabai rawit
- Sediakan 7 biji cabai merah
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Telur Bumbu Rujak:
- Rebus telur ayam sampai matang. Kemudian kupas dan goreng dalam minyak panas hingga telur berwarna kecoklatan
- Potong tahu dan tempe kemuian goreng hingga matang, sisihkan
- Haluskan semua bumbu, potong tomat (untuk tomat tidak usah dihaluskan, cukup dipotong2)
- Panaskan margarin hingga meleleh, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum
- Masukkan telur ayam, tahu dan tempe yang sudah digoreng
- Masukkan santan, rebus hingga matang
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
