Lagi mencari inspirasi resep bumbu rujak tahu tempe gembus javanese food banget 😅 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu rujak tahu tempe gembus javanese food banget 😅 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu rujak tahu tempe gembus javanese food banget 😅, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bumbu rujak tahu tempe gembus javanese food banget 😅 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bumbu rujak tahu tempe gembus javanese food banget 😅. tempe gembus (potong sesuai selera, tahu kuning menuk, gula jawa, kecap manis, ketumbar, bawang putih, bawang merah, lengkuas. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bumbu rujak tahu tempe gembus javanese food banget 😅 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bumbu rujak tahu tempe gembus javanese food banget 😅 menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bumbu rujak tahu tempe gembus javanese food banget 😅:
- Sediakan 6 bungkus tempe (bungkusan daun yg kecil2)
- Siapkan 8 buah tahu kuning uk kecil
- Sediakan 3 bungkus gembus,1 bks potong mjdi 2 (istilah lain apa yaa 🤣)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 Cabai merah
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica, ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan sesuai selera Garam
- Sediakan Penyedap (bisa skip)
- Siapkan 1 ruas jari Jahe, kunyit masing2
- Ambil Bumbu tambahan :
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 iris lengkuas
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan 2 bungkus santan kara
- Sediakan Air
Olahan tempe gembus Tempe gembus juga mengandung kadar protein, lemak, serat dan asam amino. Ketika bicara soal tempe, orang Indonesia mah sudah khatam banget. Atau sudah tahu tapi ogah atau nggak doyan memakannya. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi.
Cara membuat Bumbu rujak tahu tempe gembus javanese food banget 😅:
- Cuci tempe tahu dan gembus
- Haluskan/blender cabai,bawang merah, bawang putih, merica,ketumbar, kemiri,jahe, kunyit garam
- Panaskan minyak masukkan bumbu halus tadi hingga wangi
- Setelah wangi dan matang bumbunya masukkan daun2an tadi yg sdh di cuci bersih
- Aduk2 lalu masukkan tahu tempe dan gembus… Aduk2 merata
- Setelah rata masukkan air sampai semua terendam
- Biarkan sampai mendidih dan bumbu merasuk ke dlm tahu tempe gembus tadi -+20menitan kalau sdh bisa ditambah cabai utuh klo yg suka pedasss
- Tunggu sampai cabai nya layu/masak kemudian tambah santan dan koreksi rasa….
- Selamat mencoba
Kemudian dibungkus dengan plastik dan difermentasi sampai menjadi tempe gembus, sehingga memiliki tekstur yang lebih empuk hampir menyerupai oncom. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk. Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran. Baca juga: Resep Sate Kere Khas Solo, Siapkan Jeroan dan Tempe Gembus. Rasanya yang khas tempe semangit berpadu nikmat dengan rasa pedas-gurih dari aneka bumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu rujak tahu tempe gembus javanese food banget 😅 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
