Sedang mencari inspirasi resep lele kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lele kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Umpan lele jitu dari bahan cacing kecap bango nutrisari kuning telor dan madurasa. Lumayan bagus untuk memikat ikan lele dengan aromanya yang khas. Kami Agen Kecap Lelel Asli Pati menjual Kecap Lele dalam jumlah banyak maupun sedikit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele kecap:
- Siapkan 4 ekor lele, bersihkan jeroannya
- Gunakan Bahan marinasi lele
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan Bahan tumisan
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe kriting
- Ambil 2 buah cabe cengek
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saori saus tiram
- Sediakan secukupnya Air
Resep Lele Tumis Bumbu Kecap - resep masakan kreai dari bahan utama ikan lele, dicampur dengan tumis bumbu kecap yang sedap. Dengan kedelai pilihan yang kaya akan protein, kekentalan serta bumbu pilihan, kecap lele adalah pilihan tepat untuk. Nilai TMA yang terkandung dalam kecap ikan dengan bahan baku viscera ikan Lele dengan penambahan enzim tripsin maupun tanpa enzim tripsin. Kecap ikan (fish sauce) adalah cairan yang diperoleh dari fermentasi ikan dengan garam.
Cara membuat Lele kecap:
- Lumuri lele dg air jeruk nipis, garam, lada, dan kunyit. Taburi terigu sambil di remas2 agar terigu menempel di lele.
- Diamkan lele di marinasi bumbu selama ±15 menit, lalu goreng hingga matang.
- Cincang cabe, bawang putih, dan bawang merah. Boleh tambah bawang bombay agar tambah harum.
- Tumis semua bahan cincang hingga harum, tambahkan kecap dan saus tiram. Beri sedikit air agar bumbu nanti diserap lele goreng.
- Masukkan lele goreng dalam bumbu kecap. Tumis hingga air bumbu kecap asat.
- Lele kecap siap dinikmati dg nasi hangat.
Kecap ikan biasanya digunakan sebagai bumbu untuk memasak, pencelupan seafood, dan makanan orang Timur, dibuat oleh nelayan sepanjang negara ASEAN. Ikan lele merupakan jenis ikan tawar yang memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta Ikan lele dapat dihidangkan menjadi beragam olahan masakan yang lezat dan tak hanya digoreng. Lele merupakan jenis ikan air tawar yang mempunyai tubuh yang licin, agak pipih memanjang serta Terakhir masukkan tomat dan belimbing. Masakan Lele Tumis Kecap Manis yang Lezat siap. Agen Kecap Lele untuk Yogya dan sekitarnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
