Lagi mencari inspirasi resep gurame bakar sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame bakar sambal kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame bakar sambal kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gurame bakar sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Aneka varian ikan memang sangat banyak khususnya ikan gurame. Resep Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial ~ikan gurame merupakan jenis ikan yang dibudidayakan dikeramba atau dikolam.dan ditanah air kita terdapat berbagai macam jenis ikan air tawar,seperti ikan mujahir, ikan lele serta ikan Gurame.dengan begitu banyaknya jenis ikan yang ada.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gurame bakar sambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gurame Bakar Sambal Kecap menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gurame Bakar Sambal Kecap:
- Siapkan 4 ekor ikan gurame segar (1,2 kg)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 bungkus kecil asam jawa
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 8 buah cabe rawit setan
- Ambil 1 sdm garam (sesuai selera)
- Gunakan Bahan sambal
- Siapkan 1/2 butir tomat
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe rawit setan (sesuaikan selera)
- Ambil sesuai selera Kecap manis
- Siapkan 1 iris jeruk nipis
Sengaja cabai yang banyak sudah saya takarkan di resep ini supaya buka puasa kamu hari ini lebih. Selain digoreng, ikan gurame juga bisa dipanggang dan dilengkapi dengan sambal kecap. Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Untuk proses membuatnya, kita bagi dalam tiga tahap.
Langkah-langkah membuat Gurame Bakar Sambal Kecap:
- Bersihkan ikan, buang isi perutnya (kalau saya sekalian buang kepalanya).. iris2 badan ikan.. beri perasan jeruk nipis dan garam.. biarkan sekitar 15 menit
- Blender bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar dan cabe
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan air asam jawa.. aduk sampai bumbu rata
- Matikan kompor, tambahkan kecap manis
- Lumuri ikan dengan bumbu.. diamkan sekitar 30 menit agar bumbu meresap (saya 2 jam didalam kulkas)
- Buat sambal kecap : tomat potong dadu, bawang merah dan cabe rawit iris tipis (silahkan tambah/kurangi cabe sesuai selera), tambahkan kecap manis dan kucuri dengan perasan jeruk nipis
- Panggang ikan sampai matang (saya menggunakan teflon)
- Nikmati ikan dengan cocolan sambal kecap plus nasi hangat.. yumiiieeee š¤¤š¤¤
Pertama, menumis bumbu halus yang menjadi bumbu olesan ikan. Bagian masak dirumah itu kadang suka galau menu masak, takutnya kalo ituĀ² aja suami bosenš, pas banget hari ini kang sayur Ikan Gurame Bakar Teflon. gurame, kecap manis, kaldu bubuk, garam, minyak dan margarin, air, daun bawang, Daun kol. Ikan Gurame Bakar Kecap Pedas by @olinyolina. Saatnya membuat sambal pedas, sebagai pendamping ikan gurame bakar. Tip dan sajian ikan gurami bakar dengan sambal pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame bakar sambal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
