Sedang mencari ide resep kakap goreng mentega kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap goreng mentega kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap goreng mentega kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kakap goreng mentega kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Masukkan kecap Inggris, jeruk nipis, kecap asin dan kecap manis. c. Kemudian masukkan ayam goreng, masak sampai bumbu meresap. d. Ayam Goreng Kecap Mentega ala Bunda Shaquil.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kakap goreng mentega kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kakap goreng mentega kecap memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kakap goreng mentega kecap:
- Siapkan 1 ekor ikan kakap merah (+/- 700gr)
- Sediakan 1 bh Bawang bombay ukuran sedang
- Sediakan 6 siung bawang putih, cincang kasar
- Ambil 2 sdm mentega / margarin
- Gunakan secukupnya Garam, merica, tepung sagu
- Siapkan sesuai selera Daun bawang
- Siapkan Bahan saus, dicampur menjadi satu
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm mirin (opsional)
- Sediakan 2 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Siapkan /- 100ml air
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm Maizena +/-
Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Orang Indonesia sepertinya akan merasa kurang jika belum menabahkan bumbu kecap ke dalamnya. Matikan kompor kemudian sembari dioles-oles bumbu ke semua permukaannya. Resep ayam goreng mentega selanjutnya adalah ayam goreng mentega kecap.
Cara menyiapkan Kakap goreng mentega kecap:
- Bersihkan ikan kakap, iris menyamping badan ikan, lumuri sedikit garam dan merica
- Campurkan bahan saus menjadi satu kecuali maizena dan aduk rata, cicipi. Jika sudah sesuai selera, tambahkan maizena untuk pengental (sesuai selera) dan aduk kembali hingga rata
- Balurkan ikan kedalam tepung sagu hingga rata, goreng dalam minyak panas hingga matang, sisihkan
- Tumis 2sdm mentega bersama bawang bombay dan bawang putih hingga aromanya wangi, lalu masukkan campuran saus. Masak hingga mengental. Cicipi dan koreksi rasa
- Kemudian setelah saus mengental, masukkan ikan dan potongan daun bawang. Masak sebentar hingga saus meresap ke ikan
- Siap disajikan
Dalam masakan ayam, kita seringkali menjumpai masakan ayam yang dipadu dengan tambahan kecap. Cara membuat menu yang satu ini juga terbilang mudah dan sederhana karena sering kita jumpai diberbagai rumah. Masakan udang goreng mentega ini jelas cocok bila disandingkan juga dengan segenap menu-menu seafood lainnya. Di saat bersamaan aku Resep udang goreng mentega ini dimulai prosesnya sejak kamu membeli udang yang tepat. Carilah yang berukuran sedang dan belilah sekaligus banyak kalau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kakap goreng mentega kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
