Lagi mencari ide resep ikan kembung masak kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung masak kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung masak kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung masak kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kembung masak kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Kembung Masak Kecap memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Kembung Masak Kecap:
- Sediakan 1/2 kg Ikan Kembung
- Gunakan 1 bh Jeruk Nipis
- Siapkan 1/2 Bh Bawang Bombay
- Siapkan 3 Siung Bawang Merah
- Gunakan 1 Siung Bawang Putih
- Gunakan 3 bh Cabe Merah Keriting
- Siapkan 3 bh Cabe rawit merah
- Gunakan 2 Sdm Saos Tiram
- Gunakan 3 Sdm Kecap Manis
- Siapkan 1 Sdt Kaldu Jamur
- Ambil 2 sdm Minyak
Cara menyiapkan Ikan Kembung Masak Kecap:
- Cuci bersih Ikan, siangi dengan jeruk Nipis dan garam lalu diamkan +/- 15 menit. Goreng hingga matang
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah dan bawang bombay
- Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe hingga harum. Masukkan saos tiram, kecap manis, kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa.
- Masukkan ikan yg sudah di goreng, aduk rata hingga bumbu meresap. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung masak kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
