Sedang mencari ide resep cakalang kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cakalang kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakalang Kecap memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cakalang Kecap:
- Siapkan 1 ekor cakalang, potong-potong
- Ambil Bumbu tumis
- Sediakan 8 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 1 cm jahe (seujung jari), digeprek
- Ambil Tambahan
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/3 sdt gula
- Sediakan 500 cc Air
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Kecap:
- Goreng cakalang sampai berubah warna, tidak perlu sampai kering
- Tumis bumbu sampai matang, tambahkan kecap asin dan kecap manis, koreksi rasa dengan garam dan gula, aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya
- Masukkan ikan, masak hingga air asat & tambahkan daun bawang yg sudah dipotong di akhir masak, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cakalang Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
