Orek Tongpe Kecap (Tongkol Tempe)
Orek Tongpe Kecap (Tongkol Tempe)

Sedang mencari ide resep orek tongpe kecap (tongkol tempe) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tongpe kecap (tongkol tempe) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tongpe kecap (tongkol tempe), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan orek tongpe kecap (tongkol tempe) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah orek tongpe kecap (tongkol tempe) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Orek Tongpe Kecap (Tongkol Tempe) memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Orek Tongpe Kecap (Tongkol Tempe):
  1. Siapkan Bahan Utama :
  2. Sediakan 1 Kotak Tempe (Potong Panjang)
  3. Gunakan 1 Kotak Tongkol Potongan (Masing2 Dibelah 2)
  4. Ambil 1/2 Potong Bawang Bombay (Iris Tebal)
  5. Gunakan 3 Siung Bawang Merah (Iris)
  6. Sediakan 2 Siung Bawang putih (Iris)
  7. Ambil 3 Batang Cabai Merah (Iris)
  8. Ambil 1 buah Tomat
  9. Gunakan 1 Lembar Salam
  10. Siapkan 1 ruas Lengkoas (Geprek)
  11. Gunakan Minyak untuk menggoreng dan tumis
  12. Sediakan Bahan Saus :
  13. Gunakan 5 sdm Kecap Manis
  14. Siapkan 1 sdm saos tomat
  15. Sediakan 1 sdm saos tiram
  16. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  17. Ambil 1/2 Gelas Air
  18. Siapkan secukupnya Garam
Cara membuat Orek Tongpe Kecap (Tongkol Tempe):
  1. Siapkan semua bahan tumisan dan bahan saus.
  2. Siapkan minyak panaskan. Goreng yang pertama Tempe (sampai kering). Selanjutnya tongkol potongan (Inget dengan api kecil dan tutupan karna meletup2). Sampai kecoklatan tiriskan.
  3. Siapkan wajan yang tadi untuk mulai menumis. Masukan minyak sekitar 4 sendok lalu bila sudah panas lanjutkan dengan semua bahan (Bawang merah, Bawang putih, Cabai, lengkoas, bombay, tomat, salam.
  4. Tambahkan 1/2 Gelas air. Dan masukan semua bahan saus.
  5. Bila saos sudah berubah seperti karamel. Selanjutnya masukan tempe dan tongkol yg telah digoreng. Bila sudah keluar minyak seperti digambar. Angkat dan sajikan.
  6. Selamat menikmati

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Orek Tongpe Kecap (Tongkol Tempe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!