Anda sedang mencari inspirasi resep gurame bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame bakar kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gurame bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara. Resep ikan gurame bakar kecap Bango berikut ini adalah yang wajib kamu coba! Ikan Gurame Bakar Kecap Pedas by @olinyolina.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gurame bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame Bakar Kecap menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gurame Bakar Kecap:
- Siapkan 1 ekor ikan gurami
- Sediakan 2 bh jeruk nipis
- Ambil 1 btg sereh, di geprek
- Siapkan Secukupnya garam+gula
- Gunakan 4 sdm kecap
- Sediakan Sedikit minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 2 bh cabe merah
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar, disangrai
- Ambil Sedikit garam
Gurame bakar kecap spesial untuk keluarga bisa menjadi pilihan menu makan malam anda dan keluarga. Anda tertarik untuk mencoba resep gurame bakar ini? Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Olesannya campur margarin, gula merah, dan kecap manis di wadah bekas bumbu ikan aduk rata.
Cara membuat Gurame Bakar Kecap:
- Cuci bersih ikan gurame, lalu potong jadi 4, kucuri air jeruk nipis dan beri sedikit garam. Simpan di lemari es sekitar 15 mnt. Siapkan bahan lainnya. Blender bumbu halus.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sereh, tumis sampai wangi dan matang. Jangan lupa beri garam dan gula sedikit. Aduk rata. Matikan api. Beri kecap, lalu adukĀ² sampai merata.
- Lumuri ikan menggunakan bumbu halus tadi sampai merata. Simpan di lemari es selama 30 mnt.
- Panaskan teflon. Panggang ikan sampai matang, jangan lupa dibalik sambil di olesi bumbu halusnya.
- Sajikan dg pelengkap sambal dan lalapanš¤¤š
Campur Kecap BLACK GOLD dengan Bumbu Halus hingga rata. Olesi kedua sisi badan ikan dengan bumbu Olesan hingga rata. Bakar di atas bara api hingga kering dan matang. Ikan gurame bakar siap disajikan bersama dengan sambal kecapnya. Demikianlah Resep dan Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Kecap Pedas Special yang bisa anda coba dirumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gurame Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
