Anda sedang mencari inspirasi resep baby mujaer bumbu kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baby mujaer bumbu kecap pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baby mujaer bumbu kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan baby mujaer bumbu kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan baby mujaer bumbu kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Baby Mujaer Bumbu Kecap Pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Baby Mujaer Bumbu Kecap Pedas:
- Sediakan 1/2 kg ikan baby mujaer (lebar ikan ± 3 ruas jari)
- Siapkan 1 bungkus bumbu instan ikan goreng
- Ambil 9 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Gunakan 30 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah cabe ijo besar
- Gunakan 4 buah tomat kecil-kecil
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Kecap (sesuai selera)
- Sediakan Kaldu bubuk rasa ayam (ryc)
- Gunakan 180 ml air
- Siapkan Minyak goreng (utk menumis)
Langkah-langkah membuat Baby Mujaer Bumbu Kecap Pedas:
- Bersihkan ikan, sayat tipis di bagian ikan (supaya lebih meresap bumbunya), taburi dengan bubuk instan ikan goreng, diamkan ± 15 menit. Goreng hingga matang. Sisihkan.
- Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe ijo besar, cabe rawit sebagian dipotong menjadi 2 bagian. Tomat potong dadu, sebagian potong menjadi 2 belah. (Cara mengirisnya sesuai selera juga boleh)
- Tumis bahan2 yg di iris tadi, pertama bawang merah bawang putih dahulu, lalu cabe masukkan semua, kalau sudah mulai layu dan harum, masukkan tomat.
- Masukkan ikan yg sudah digoreng, lalu tambahkan air, kecap, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk dan cek rasa.
- Kalau sudah pas rasanya, biarkan kuah meresap sambil di balik-balik ikannya beberapa saat. Kalau sudah mendidih dan mulai susut kuahnya, matikan kompor. (Kalau gak suka banyak kuah, bisa disesuaikan sendiri ya). 😄
- Sajikan dengan nasi hangat. 👍🏻👍🏻👍🏻
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat baby mujaer bumbu kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
