Anda sedang mencari inspirasi resep ikan patin bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin bumbu kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan patin bumbu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan patin bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Patin Bumbu Kecap menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kecap:
- Gunakan 1 kg ikan patin
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 3 buah cabai merah di iris memanjang
- Sediakan 1/2 Bawang bombay
- Ambil 6 buah cabai rawit iris serong
- Gunakan 1 buah sereh
- Siapkan sejempol Lengkuas
- Ambil 2 cm Jahe iris tipis
- Sediakan 1 cm Kunyit iris tipis
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 buah jeruk nipis untuk lumuran ikan patin
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan Saos tiram
- Ambil Kecap manis
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Kaldu saya pakai royko
Cara membuat Ikan Patin Bumbu Kecap:
- Cuci ikan patin, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, kemudian goreng hingga setengah matang.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai merah iris memanjang, cabai rawit iris serong.
- Masukkan minyak secukupnya, bawang merah, bawang putih, bawang bombay di tumis sampai harum kemudian masukkan cabai merah, cabai rawit, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas yg dimemarkan, irisan jahe, kunyit, saos tiram, garam, gula, kaldu.
- Tambahkan air secukupnya dan masukkan ikan patin yang sudah digoreng dan tambahkan kecap manis. Cek rasa dan tunggu sampai kuah agak menyusut.
- Dan masakan siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Patin Bumbu Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
