Lagi mencari inspirasi resep gurame kecap kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame kecap kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame kecap kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gurame kecap kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gurame kecap kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gurame Kecap Kemangi menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gurame Kecap Kemangi:
- Gunakan 1 ekor gurame besar
- Ambil 1 ikat kemangi
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Gunakan Bumbu tambahan
- Ambil Seruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 cm kencur geprek
- Sediakan 3 cm jahe geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
Langkah-langkah membuat Gurame Kecap Kemangi:
- Cuci bersih ikan, potong"lalu kucuri jeruk nipis/lemon dan diamkan 10 menitan, lalu goreng hingga kekuningan dan suwir/potong kecil"
- Tumis bumbu halus beserta laos, jahe, dan kencurnya, lalu masukkan air 100ml, tunggu mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan kecap, daun jeruk, gula dan garam lalu masukkan ikan suwirnya dan tunggu meresap/kesat airnya, lalu masukkan kemangi yang sudah di bersihkan. Bisa juga di tambah cabe keriting untuk garnishnya.
- Siap dihidangkan dengan nasi hangat dan makanan segar lainnya, seperti timun/selada
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame kecap kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
