Sedang mencari inspirasi resep salmon kuah kecap asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal salmon kuah kecap asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon kuah kecap asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan salmon kuah kecap asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ikan Bawal Kuah Kecap Asin enak lainnya. Kecap asin adalah sejenis kecap yang rasanya asin. Kecap asin merupakan hasil fermentasi bahan nabati atau hewani berprotein tinggi di dalam larutan Kecap berwarna coklat tua, berbau khas, rasa asin dan dapat mempersedap rasa masakan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah salmon kuah kecap asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Salmon kuah kecap asin menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Salmon kuah kecap asin:
- Ambil 1/4 salmon
- Gunakan 2 lmbr daun bawang
- Ambil 2 sendok kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu ayam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Bawang Bombay
Anda bisa memasaknya dengan kuah bening yang gurih dan segar seperti ini. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, laos, dan serai Masak. Setelah dulu sempet ngomongin soal kecap ikan alias fish sauce, sekarang gimana kalo kita ngomongin soal soy sauce or, as we call it, kecap asin? Dua bahan ini sering gue pake kalo lagi eksperimen masakan Korea, Jepang, Cina atau Thailand.
Cara menyiapkan Salmon kuah kecap asin:
- Iris bawang merah, bawang putih dan bawang Bombay. Lalu tumis hingga harum masukan merica bubuk aduk tambahkan sedikit air.
- Masukan ikan salmon, lalu campurkan kaldu bubuk, gula pasir dan kecap asin. Tunggu hingga bahan2 meresap. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan daun bawang. Siap disajikan 😍
- NB : bila kurang asin bisa ditambahkan sedikit garam.
Baluri salmon dengan kecap asin hingga rata, kemudian tata salmon ke dalam loyang. Panggang sebentar menggunakan blow torch hingga permukaannya berubah warna. Tak perlu sampai gosong atau kecokelatan. Kecap asin yang enak & halal dengan tesktur kental dari merk terbaik ABC, Indofood, Kikkoman untuk menambah kenikmatan mie ayam, bubur, serta sushi Jepang. Kecap asin terbuat dari fermentasi kedelai, kecap ikan dari fermentasi teri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Salmon kuah kecap asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
