Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol kecap pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol kecap pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongkol kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongkol Kecap Pedas memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol Kecap Pedas:
- Siapkan 4 ikan tongkol
- Gunakan 4 bawang merah (cincang)
- Gunakan 2 bawang putih (cincang)
- Ambil 2 buah cabe merah besar (potong2)
- Ambil 10 buah cabe rawit (potong2)
- Gunakan 1 buah tomat (potong2)
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Kecap Pedas:
- Belah ikan tongkol menjadi 2 bagian kemudian goreng setengah matang. Sisihkan.
- Tumis bawang merah & putih hingga harum, kemudian masukkan cabe, daun salam, lengkuas.
- Masukkan ikan & tambahkan air, kecap, garam, tomat, & masak hingga agak menyusut.
- Tes rasa & siap dihidangkan 🤗.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
