Anda sedang mencari ide resep tongkol tempe masak kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol tempe masak kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis hingga harum - Masukkan tongkol, tempe kacang, tempe dan tahu. Lihat juga resep Tongkol Kecap Pedas enak lainnya. Beri taburan daun bawang agar lebih cantik. (Foto: Shutterstock).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol tempe masak kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol tempe masak kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol tempe masak kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongkol tempe masak kecap memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol tempe masak kecap:
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol uk. Sedang
- Gunakan 2 bungkus tempe
- Ambil Kacang panjang
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya cabe rawit
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saori
- Ambil secukupnya Garam, lada bubuk
- Gunakan secukupnya Air
Rasanya yang pedas dan gurih, cocok dimakan dengan nasi hangat. Goreng ikan sebentar, angkat dan sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan irisan cabai hijau keriting, masak.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol tempe masak kecap:
- Bersihkan ikan tongkol. Potong bentuk dadu. Goreng
- Potong tempe bentuk dadu.goreng
- Potong kacang panjang
- Tumis bawang merah,bawang putih sampai harum.
- Masukkan kacang panjang.beri sedikit air aduk.tunggu sampai sedikit layu
- Masukkan tongkol dan tempe yg sdh digoreng aduk rata.
- Masukkan kecap manis dan saori.tunggu sampai meresap.
- Bumbui dg garam dan merica bubuk.tunggu sebentar. Cek rasa.
- Angkat dan sajikan
Ikan tongkol termasuk jenis ikan yang sering saya konsumsi. Selain karena harganya ekonomis, kandungan gizi tongkol juga cukup tinggi. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan serai. Lalu, tambahkan kecap, saus tomat, dan tomat. Aduk bersama tongkol dan beri sedikit air.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol tempe masak kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
