Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol tempe kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol tempe kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol tempe kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol tempe kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tongkol tempe kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Tempe Kecap menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Tongkol Tempe Kecap:
- Sediakan 1 keranjang ikan tongkol yg sudah di potong (isi 5 potong)
- Siapkan 1 papan tempe
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak
- Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Ikan Tongkol Tempe Kecap:
- Rajang bawang dan cabai, potong tomat menjadi 6 bagian, geprek lengkuas sisihkan
- Cuci bersih dengan air mengalir ikan tongkol lalu goreng setengah matang angkat lalu tiriskan
- Potong tempe menjadi beberapa bagian goreng setengah matang angkat lalu tiriskan
- Panaskan minyak lalu tumis bawang hingga harum, masukkan cabe, tomat dan lengkuas aduk aduk
- Masukkan ikan tongkol dan tempe tambahkan kecap aduk merata
- Tambahkan sedikit air, masukkan garam dan gula aduk rata lalu koreksi rasa
- Masak hingga air menyusut, matikan kompor lalu angkat.. siap di sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol tempe kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
