Lagi mencari ide resep gurame bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame bakar kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gurame bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gurame bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame Bakar Kecap memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gurame Bakar Kecap:
- Siapkan 3 ekor Ikan gurame ukuran sedang disayat² bersihkan cuci
- Ambil 🐟 BUMBU HALUS :
- Gunakan 6 siung Bwg merah
- Gunakan 4 siung Bwg putih
- Ambil 2 bh Cabe merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil Secukupnya Kecap manis
- Gunakan Sdkt Gula merah
- Sediakan Secukupnya Gula pasir, Garam & Royco
Langkah-langkah menyiapkan Gurame Bakar Kecap:
- Lumuri ikan dg air jeruk nipis & garam diamkan 30 mnt lalu goreng ½ matang
- Tumis bumbu hls aduk² smp tanek tambahkan gula, garam, royco aduk rata matikan api tambahkan kecap manis aduk smp rata (kalau bumbu dirasa kental tambahkan sdkt air matang)
- Panaskan sdkt minyak bakar ikan sambil diolesi dg bumbu smp matang
- Bila suka setelah ikan dibakar boleh diolesi bumbu lagi (karena bumbunya sdh matang jadi bs lgsg dimakan)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
