Sedang mencari inspirasi resep ikan nila masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila masak kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila masak kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan nila masak kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan nila masak kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Nila Masak Kecap menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Nila Masak Kecap:
- Gunakan 500 gr Ikan Nila
- Gunakan 1/2 buah Jeruk Nipis
- Sediakan 1 buah Wortel
- Gunakan 1 buah Kentang
- Sediakan 1 batang Daun Bawang
- Siapkan 2 batang Seledri
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 cm Kayu Manis
- Sediakan 2 buah Cengkeh
- Ambil 1/2 sdt Pala Bubuk
- Ambil Lada (skip)
- Sediakan 2 sdm Kecap Manis
- Siapkan secukupnya Gula, Garam, Penyedap/Kaldu Jamur
- Ambil Minyak Goreng
- Sediakan 700-800 ml Air (matang)
Cara membuat Ikan Nila Masak Kecap:
- Bersihkan ikan, potong2. Beri air perasan jeruk nipis & sejumput garam, diamkan skitar 10-15 menit. Kemudian goreng hingga matang. Angkat & tiriskan.
- Iris tipis duo bawang. Potong2 sayur sesuai selera. Sisihkan.
- Tumis duo bawang dgn sdikit minyak hingga harum & layu. Tambahkan air, kayu manis & cengkeh.
- Jika sdh mendidih, masukkan irisan wortel & kentang. Tunggu hingga kentang empuk. Lalu masukkan ikan nila yg sdh dgoreng tdi.
- Beri kecap manis, gula, garam & penyedap. Koreksi rasa. Trakhir masukkan irisan daun bawang & seledri.
- Segera sajikan selagi hangat. ☺
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan nila masak kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
