Sedang mencari inspirasi resep sosis bedug (risoles abon sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis bedug (risoles abon sapi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis bedug (risoles abon sapi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sosis bedug (risoles abon sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Sosis Bedug (risoles abon sapi). Lihat juga resep Risol Isi Abon enak lainnya. Sosis Bedug (Sosis Sapi Solo). berasal dari lereng gunung Merapi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sosis bedug (risoles abon sapi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sosis Bedug (risoles abon sapi) memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sosis Bedug (risoles abon sapi):
- Ambil Bahan kulit risol
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung kanji
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan bahan isian
- Gunakan Abon sapi (saya pake homemade) bisa diganti abon ayam
- Gunakan 1 butir telur untuk celupan
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Sosis adalah suatu makanan yang terbuat dari daging cincang, lemak hewan, ternak dan rempah, serta bahan-bahan lain. Sosis umumnya dibungkus dalam suatu pembungkus yang secara tradisional menggunakan usus hewan, tetapi sekarang sering kali menggunakan bahan sintetis, serta diawetkan dengan suatu cara, misalnya dengan pengasapan. Pembuatan sosis merupakan suatu teknik produksi dan pengawetan. Resep cara membuat sosis solo, salah satu jajanan tradisional khas jawa yang populer.
Cara membuat Sosis Bedug (risoles abon sapi):
- Buat kulit risol terlebih dahulu,masukkan tepung terigu,kanji,sebutir telur,t ambah kan air dan minyak, bawang putih yg sudah dihaluskan dan garam
- Panaskan teflon,buat adonan kulit risol
- Isi dengan abon sapi
- Gulung seperti membuat risol biasa
- Kocok lepas 1 butir telur,celupkan risol kedalam telur sebelum digoreng
- Goreng sampai berwarna kecoklatan,angkat dan sajikan
Memiliki bentuk mirip risoles dan lumpia, namun ini diisi suwir ayam. Jika kamu tetarik mencobanya, tidak perlu jauh-jauh pergi ke luar kota ya. Cukup buat sendiri saja di rumah mengikuti resepnya sebagai berikut. Cara membuat sosis sapi: Masukkan daging sapi giling, garam dan sebagian es serut ke dalam food processor. Aduk dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata kemudian tambah kecepatan menjadi kecepatan tinggi; Masukkan minyak nabati, aduk dengan kecepatan sedang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis bedug (risoles abon sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
