Anda sedang mencari ide resep pindang tongkol kuah kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol kuah kecap pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol kuah kecap pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang tongkol kuah kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang tongkol kuah kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Tongkol Kuah Kecap Pedas menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Tongkol Kuah Kecap Pedas:
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol asap uk.besar
- Ambil 3 siung bawang putih,iris halus
- Siapkan 5 siung bawang merah,iris halus
- Ambil 1 bh tomat, potong jadi 8
- Sediakan 1 bh cabe merah, iris serong
- Siapkan 2 bh cabe hijau,iris serong
- Siapkan 6 bh cabe rawit
- Siapkan Sedikit air
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk, gula dan kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Pindang Tongkol Kuah Kecap Pedas:
- Ikan disuwir besar² lalu goreng ½ matang, sisihkan. Siapkan bahan lainnya.
- Tumis bawang putih dan merah sampai harum. Masukkan cabe iris merah, hijau dan tomat. Tumis sebentar. Masukkan ikan tongkol. Aduk sebentar.
- Beri sedikit air. Bumbui kecap, garam, gula, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa.
- Masak hingga bumbu terserap ikan dan air menyusut. Matikan api. Sajikan👌🤤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang tongkol kuah kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
