Anda sedang mencari inspirasi resep tenggiri tumis kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tenggiri tumis kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tenggiri tumis kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tenggiri tumis kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tenggiri tumis kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tenggiri Tumis Kecap menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tenggiri Tumis Kecap:
- Sediakan 1 ekor ikan Tenggiri, potong 6
- Sediakan 5 siung bawang merah sedang, iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih sedang, iris tipis
- Siapkan 1 buah cabe merah besar, buang biji, iris serong tebal
- Gunakan 1 buah cabe hijau besar, buang biji, iris serong tebal
- Ambil 2 batang daun bawang, iris 1cm
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
Cara menyiapkan Tenggiri Tumis Kecap:
- Siapkan ikan dan bahan bumbu.
- Goreng ikan sampai 1/2 atau 3/4 matang saja.
- Iris bahan bumbu sesuai info di atas.
- Panaskan secukupnya minyak pada wajan. Tumis bawang merah dan putih sampai harum atau kekuningan. Lalu masukkan irisan cabe merah dan hijau. Tumis sebentar.
- Tuang kecap manis secukupnya, aduk2 sampai mendidih dan sedikit berkaramel. Lalu masukkan ikan yg sudah digoreng tadi.
- Beri air secukupnya saja untuk mematangkan ikan. Sambil beri garam dan gula. Cicipi.
- Sebelum mematikan kompor, masukkan irisan daun bawang. Tenggiri tumis kecap yg gurih ini siap dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tenggiri tumis kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
