Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan tongkol kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tongkol kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Tongkol Kecap menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Kecap:
- Siapkan 5 potong ikan tongkol (-+330 gr)
- Siapkan 7 siung bawang merah, iris
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1,5 buah cabe merah besar, iris (sy 1/2 buah)
- Siapkan 5 buah cabe rawit, iris (sy skip)
- Siapkan 1/2 buah tomat besar
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan 250-350 ml air
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 3-4 sdm minyak utk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Kecap:
- Cuci bersih ikan. Potong sesuai selera. Goreng ikan sampai matang.
- Tumis bawang dan cabe dgn minyak bekas menggoreng ikan tadi yg sdh dikurangi minyaknya. Bawang putih dimasukkan terakhir krn cepat gosong. Tumis sampai harum.
- Lalu masukkan tomat. Klo resep aslinya, tomatnya dimasukkan belakangan sebelum kompor dimatikan. Tumis hingga agak layu.
- Masukkan ikan. Tambahkan kecap manis sesuai selera. Aduk rata. Beri air. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Tongkol Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
