Anda sedang mencari ide resep kembung bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kembung bakar kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembung bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kembung bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kembung bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kembung Bakar Kecap memakai 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kembung Bakar Kecap:
- Siapkan 2 ekor ikan kembung, cuci bersih, sisihkan
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm minyak kelapa (sy pakai barco)
- Sediakan Secukupnya bawang putih bubuk
Cara menyiapkan Kembung Bakar Kecap:
- Marinasi ikan pakai bawang putih bubuk, diamkan selama 15 menit hingga meresap
- Buat bumbu bakarnya, campurkan kecap manis dan kecap asin dalam satu wadah, tambahkan minyak. Aduk rata
- Panggang ikan, jangan lupa dibolak-balik. Setelah agak matang, olesi dengan bumbu bakar. Terus lakukan pemanggangan sampai ikan matang sempurna
- Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kembung bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
