Anda sedang mencari ide resep rolade sosis ayam sapi / galantin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade sosis ayam sapi / galantin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin. Semur daging sapi yang empuk dan gurih (trik dan tips. CARA MEMBUAT GALANTIN AYAM MUDAH - Duration:.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade sosis ayam sapi / galantin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rolade sosis ayam sapi / galantin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rolade sosis ayam sapi / galantin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin:
- Gunakan Bahan Rolade :
- Ambil 200 gr sapi cacah
- Sediakan 100 gr ayam cacah
- Siapkan 10 sdm tepung roti
- Ambil 1 sdm tepung kanji
- Siapkan 5 sdm susu cair
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay, cincang halus
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 bh telur, kocok
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 1/4 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt pala
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur/ayam bubuk
- Siapkan Minyak utk menumis
- Siapkan Bahan lain :
- Sediakan 2 bh telur+air sedikit, goreng jd 2 telur dadar lebar
- Gunakan 2 bh sosis
- Gunakan Kertas alumunium foil
- Ambil Pelengkap (optional) :
- Ambil Kentang goreng, keripik kentang
- Ambil Buncis, wortel, kacang polong, selada, telur rebus
- Sediakan Bahan Saos :
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/3 bombay, cincang halus
- Gunakan 8 sdm saos tomat
- Sediakan 400 ml air kaldu ayam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka / kanji
- Siapkan secukupnya Garam, merica
Dibalut dengan saus cream pasti membuat Galantin Ayam Burger sukses jadi santapan favorit. Simak langsung cara membuat Galantin Ayam Burger dengan resep berikut ini. Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel, buncis, kacang polong, atau brokoli. Lalu diberi siraman saus kaldu berwarna coklat yang gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin:
- Bahan rolade : tumis bawang bombaya, lalu masukkan bawang putih, tumis hingga wangi. Angkat, Campurkan ke semua bahan rolade yg lain. Aduk hingga rata. Sisihkan.
- Utk test rasa, bs ambl sedikit adonan, goreng. Tmbhkan bumbu bila perlu.
- Letakkan telur dadar diatas piring rata, tambahkan 1/2 adonan rolade hingga daging rata menutupi telur (difoto masih setengah)
- Tambahkan sosis diatasnya, lalu gulung telur pelan2, jika sudah pindahkan ke alumunium foil, gulung hingga tertutup, lipat ujung2nya.
- Lakukan hal yg sama utk sisa adonan. Kukus semuanya kurleb 20menit. Jika sudah matang, iris pelan2, sajikan dengan bahan pelengkap dan saos.
- Bahan saos : tumis bawang2an hingga harum, tambahkan bahan lain, aduk rata. Tes rasa. Selesai.
PENDAHULUAN Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) adalah suatu sistem kontrol dalam upaya pencegahan terjadinya masalah yang didasarkan atas identifikasi titik-titik kritis di dalam tahap penanganan dan proses produksi. HACCP merupakan salah satu Galantin memiliki bentuk yang mirip dengan rolade, namun tidak menggunakan dadar telur sebagai pembungkus. Bisa dibuat dari campuran daging ayam, sapi, dan tepung roti. Setelah itu dicetak dan dikukus sampai matang. Lihat juga resep Galantine Sosis enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
