Es Cendol Pelangi 🌈
Es Cendol Pelangi 🌈

Sedang mencari ide resep es cendol pelangi 🌈 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es cendol pelangi 🌈 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es cendol pelangi 🌈, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es cendol pelangi 🌈 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es cendol pelangi 🌈 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Cendol Pelangi 🌈 memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es Cendol Pelangi 🌈:
  1. Ambil Bahan I (Bahan Kering)
  2. Siapkan 30 gr (2 Bungkus) Nutrijell Plain, kemasan 15gr)
  3. Ambil 200 gr (2 Bungkus) Tepung Hunkwe, kemasan 100gr)
  4. Siapkan 1 Sendok Teh Garam
  5. Gunakan 110 gr Tepung Beras Rose Brand (11 Sendok Makan)
  6. Siapkan Bahan II
  7. Sediakan 500 gr Gula Merah
  8. Siapkan 10 Sendok Teh Gula Pasir
  9. Siapkan 2 Sendok Teh Maizena, Larutkan dengan 300ml Air
  10. Ambil 1 Sendok Teh Vanili Bubuk
  11. Siapkan 260 ml (4 Bungkus) Santan Instan @65gr)
  12. Siapkan 300 gr Nangka, Potong2 kecil
  13. Sediakan 9 Lembar Daun Pandan
  14. Ambil 3,5 Liter Air / setara dengan 3500ml Air
  15. Gunakan Es Batu
  16. Sediakan Pewarna makanan Kuning
  17. Ambil Pewarna makanan Pink
  18. Siapkan Pewarna makanan Ungu
  19. Siapkan Pewarna makanan Hijau Pandan
  20. Gunakan 1 Sendok Teh Kapur sirih, Larutkan dengan Air. Endapkan,
Cara membuat Es Cendol Pelangi 🌈:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Didihkan Air 500ml, Masukan Gula Merah + 3 Lembar Daun Pandan + 1 Sendok Teh Vanili Bubuk + 10 Sendok Teh Gula Pasir. Masak sampai mendidih & Gula larut sempurna. Saring! Didihkan kembali Sebentar +/- 5 Menit bersama Potongan Nangka. Tambahkan larutan Maizena, Aduk hingga kental. Angkat dan Sisihkan
  3. Didihkan Air 300ml + 260ml Santan Instan + 2 Sendok Teh Garam + 3 Lembar Daun Pandan. Aduk2 terus supaya santan tidak pecah. Masak santan hingga Matang. Sisihkan
  4. Siapkan Bahan I, Campur rata & Ayak semua bahan 1. Bagi menjadi 4 bagian. Kira-kira masing masing -/+ 8,5 Sendok Makan
  5. Tahap warna Pink. Siapkan Teflon ukuran besar, agar mudah dalam pengadukan adonan. Masukan 600ml Air + 8,5 Sendok Makan Campuran bahan Kering + Pewarna makanan Pink + 1 Sendok Teh Air Kapur sirih yang bagian atas/bagian bening nya. Aduk2 Sampai larut sempurna tanpa ada gumpalan tepung yang bergerindil. Nyalakan api sedang, Aduk2 terus sampai Adonan terasa berat & Adonan menjadi kental mengkilap. Kurang lebih -/+5 menit..
  6. Siapkan Air Es. Masukan Adonan dalam Cetakan Cendol, Press diatas Air Es, tekan2 bertahap sampai keluar adonan cendol. Lakukan Tahap 5 & 6 dengan sisa warna yang berbeda (kuning, ungu, hijau) Sisihkan..
  7. Tata dalam gelas saji. Cendol + Larutan Gula + Santan + Batu Es. Siap di Sajikan.. Selamat Mencoba.. 😘🤩🤗

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es cendol pelangi 🌈 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!