Lagi mencari inspirasi resep keripik terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik terong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik terong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan keripik terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Assalamu alaikum jumpa lagi di channel Dapur Sunda kali ini admin akan sharing bagaimana cara mengolah terong menjadi cemilan yang istimewa. Pikrong (keripik terong) manis pedas yang enak dan kaya kaya gizi gizi sebagai inovasi inovasi hasil olahan terong. Keripik atau kripik adalah sejenis makanan ringan berupa irisan tipis dari umbi-umbian, buah-buahan, atau sayuran yang digoreng di dalam minyak nabati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan keripik terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Keripik terong memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Keripik terong:
- Gunakan 2 bh terong
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan pencelup :
- Ambil 5 sdm tepung beras
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung kanji
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
Beberapa kali pernah gagal bikin keripik karna kurang sabar. Nama lengkap : wayan sinta purnama sari b. Perguruan tinggi : UNIVERSITAS SRIWIJAYA e. Cara Membuat Keripik Tahu Renyah Bisa Jadi Ide Bisnis Menjanjikan.
Cara membuat Keripik terong:
- Iris tipis terong,rendam dalam air yang di beri sedikit garam selama proses pengirisan,iris terong sampai habis
- Cuci bersih terong dari rendaman air garam,ganti dengan air rendaman yang baru (tanpa garam ya)
- Campur semua bahan pencelup dengan bumbu halus, tambahkan kaldu bubuk dan air,aduk rata, sisihkan
- Ambil sedikit terong dari air rendaman,Tiriskan m,kemudian celupkan dalam adonan pencelup,goreng dalam minyak panas,kalo ada yang menempel, pisahkan dengan sendok,sambil sesekali di aduk dan di bolak balik,goreng sampai matang dan kering,angkat tiriskan,dinginkan,lakukan sampai terong habis.masukkan dalam toples biar awet renyahnya.
Mesin Pengiris Keripik - Kripik atau disebut juga dengan keripik merupakan makanan ringan dalam bentuk irisan tipis dari sayuran, buah-buahan, atau umbi-umbian yang digoreng dengan minyak nabati. Kunci kenikmatan keripik tempe Jatim terletak pada paduan ketumbar, kencur dan bawang putih. Selain itu rasa asinnya harus terasa. Daun jeruk purut memberi aroma tersendiri yang membuat. Terong dijadikan keripik mungkin tidak asing ditelinga kita.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan keripik terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
