Lagi mencari inspirasi resep nasi goreng daun kenikir & sosis sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng daun kenikir & sosis sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng daun kenikir & sosis sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi goreng daun kenikir & sosis sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sosis sapi premium hasil produksi tim kitchennya. Kebetulan di rumah ada seikat daun kenikir. Lihat juga resep Tumis Kenikir Ebi enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi goreng daun kenikir & sosis sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Daun Kenikir & Sosis Sapi menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Goreng Daun Kenikir & Sosis Sapi:
- Gunakan 1 ikat daun kenikir
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam tanpa msg
- Siapkan 2 bawang putih
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 5 telur ayam
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan Sedikit lada halus
- Gunakan 300 ml minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt kecap ikan/fish sauce
- Gunakan 2 bawang putih cincang digoreng kering
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat nasi goreng tinta cumi sama seperti nasi goreng pada umumnya. Namun ada penambahan tinta cumi serta potongan daging cumi-cumi. Bahan-bahannya antara lain nasi putih, telur, bawang merah, bumbu lain yang sudah dihaluskan. Bumbu lainnya adalah potongan daun bawang dan jagung.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Daun Kenikir & Sosis Sapi:
- Cuci bersih daun kenikir, petik daunnya. Siapkan bawang merah dan bawang putih, potong-potong.
- Blender dengan tambahan air hingga halus. Tumis dengan 20 ml minyak goreng hingga menyusut airnya dan mengental.
- Masak hingga air menyusut dan air mengental. Simpan separuh di freezer. Tunggu resep saya selanjutnya menggunakan paste kenikir ini (Pasta & Cream Soup Kenikir) Separuhnya lagi akan digunakan untuk bumbu nasi goreng hijau.
- Siapkan bahan sosis sapi premium dan 1 butir telur.
- Panaskan minyak goreng hingga berasap di wajan (saya pake black wok) untuk menimbulkan aroma smoky dari wok hei/aroma asap dari wajan panas, masukkan telur, aduk dengan cepat, masukkan bumbu paste kenikir.
- Jangan berhenti mengaduk. Masukkan 4 piring nasi putih, aduk rata, tambahkan saus tiram, minyak wijen dan bawang putih cincang goreng serta garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga semua tercampur.
- Tambahkan kecap ikan, aduk kembali. Sajikan dengan sosis sapi goreng, irisan cabe rawit merah, dilengkapi telur mata sapi. Sajikan segera.
Nikmatnya nasi goreng bahkan sudah terkenal hingga mancanegara. Selain rasanya yang nikmat, cara membuat nasi goreng terbilang sangat mudah dan tidak butuh waktu lama. Bahan utama yaitu nasi, sangat mudah ditemukan dan harganya sangat terjangkau. d. Nasi goreng Tom Yum. foto: Instagram/@thaitektek. Lada, ikan bilis,bawang putih dan belacan bakar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi goreng daun kenikir & sosis sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
