Anda sedang mencari inspirasi resep stik bawang wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik bawang wortel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik bawang wortel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan stik bawang wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan stik bawang wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Stik Bawang Wortel memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Stik Bawang Wortel:
- Sediakan 500 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Sediakan 2 helai daun seledri
- Siapkan 2 helai daun Muncang
- Siapkan 200 ml sari wortel dari 3 buah wortel uk.sedang
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk/kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm margarin
- Gunakan 3 sdm minyak sayur
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara membuat Stik Bawang Wortel:
- Kupas wortel, parut halus,lalu peras parutan wortel sampai terkumpul air sebanyak 200 ml/±1 gelas belimbing,kalau airnya kurang bisa di tambah lagi wortelnya atau di tambah air biasa jg bisa ya bund…
- Panaskan air sari wortel dalam panci,lalu tambahkan minyak sayur,margarin,garam dan kaldu bubuk,tunggu sampai margarin mencair ga usah sampai mendidih
- Setelah margarin larut,selanjutnya siapkan irisan daun Muncang dan seledri
- Siapkan tepung terigu tambahkan baking powder,lalu masukan irisan daun Muncang seledri,dan air sari wortel yg sudah berbumbu
- Aduk rata sampai tercampur semua bahan,ga usah di uleni sampai kalis ya bund..cukup tercampur rata aja,lalu giling (me: dgn ampiya)sampai ketebalan yg di inginkan (me : dr no.4 ke no.7),lakukan sampai adonan habis,jangan lupa selalu taburkan tepung terigu agar adonan ga lengket dan saling menempel.
- Langkah selanjutnya adalah pemotongan adonan yg sudah digiling menjadi stik,jika adonan sudah terpotong semua, lalu goreng dengan api sedang,aduk trs agar matang merata.
- Jika sudah berubah warna sdkt kecoklatan dan saat di aduk terasa ringan,segera angkat dan tiriskan,goreng sampai adonan habis,dan stik bawang wortel siap di nikmati,selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Stik Bawang Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
