15. Asem - Asem Mujair
15. Asem - Asem Mujair

Anda sedang mencari ide resep 15. asem - asem mujair yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 15. asem - asem mujair yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 15. asem - asem mujair, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 15. asem - asem mujair enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Suami hobby banget mancing, bosen kan kalo ikannya di goreng terus, jadi sekali sekali mau cobain di asem asem, meskipun ada bahan yang kurang yaitu kemangi. Selanjutnya goreng ikan mujair hingga matang dan kering. -Tumis bumbu irisan bawang putih dan jahe. Kemudian masukkan saus tiram , saus tomat, dan merica.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 15. asem - asem mujair yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 15. Asem - Asem Mujair memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 15. Asem - Asem Mujair:
  1. Gunakan Bahan utama:
  2. Siapkan 2 ekor Ikan Mujair ukuran sedang
  3. Ambil Bahan A:
  4. Siapkan 3 pcs Cabe merah besar
  5. Siapkan 5 pcs Cabe rawit (sesuai selera)
  6. Ambil 10 pcs Bawang merah
  7. Gunakan 6 pcs Bawang putih
  8. Ambil 1 ruas sedang Kunyit
  9. Ambil 1 sdm Gula merah
  10. Sediakan Bahan B:
  11. Siapkan 1 batang Sereh (geprek)
  12. Ambil 1 ruas Lengkuas (geprek)
  13. Sediakan 1 ruas Jahe (geprek)
  14. Ambil 3 lbr Daun jeruk (sobek-sobek)
  15. Ambil 10 Cabe rawit utuh
  16. Sediakan Bahan Tambahan:
  17. Ambil Kaldu jamur/penyedap rasa
  18. Siapkan Garam
  19. Gunakan 3 buah Belimbing wuluh
  20. Sediakan 2 buah Tomat hijau
  21. Ambil Air
  22. Gunakan Minyak goreng

Minum kunir asem secara teratur juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan antioksidan, anti-peradangan, dan antibakteri di dalamnya. Minuman yang segeeeerrr banget dan guampangggg bingit bikinya. Dan nafsu makan pun langsung menjadi lenyap. Tapi itu dulu, kini saya justru sangat menyukai masakan tradisional Jawa ini.

Langkah-langkah membuat 15. Asem - Asem Mujair:
  1. Bersihak ikan, cuci beraih dan tiriskan
  2. Blender semua bahan A hingga halus (boleh di uleg)
  3. Tumis semua bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan garam. Tambahkan sedikit minyak goreng setelah air pada tumisa bumbu kering. Aduk aduk agar tidak gosong. Tumis hingga baunya wangi.
  4. Masukkan semua Bahan B kedalam tumisan. Kemudian tambahkan Air putih secukupnya. Β±500 cc (tambahkan lebih jika kurang, kurangi jika kelebihan). Tunggu hingga mendidih.
  5. Tambahkan garam dan kaldu jamur/penyedap. Uji rasa.
  6. Masukkan Ikan Mujair kedalam kuah bumbu yg telah mendidih. Tunggu hingga ikan matang (Jgn sering dibolak balik, nnt ikan hancur). Pastikan kuah bumbu agak sesikit merendam setengah bagian ikan. Agar matang dan bumbu meresap sedap.
  7. Masukkan irisan belimbing wuluh dan tomat hijau. Ratakan. Dan uji rasa lagi. Asam - asam ikan Mujair siap disajikan. Segaaaaar. Selamat mencoba.

Membuat asem-asem jamur merang ini sangat mudah, dan jika pasar di sekitar tempat tinggal anda bahan ini sulit ditemukan maka bukan berarti.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 15. asem - asem mujair yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!