Anda sedang mencari ide resep ladrang malangan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ladrang malangan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ladrang malangan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ladrang malangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ladrang malangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ladrang Malangan menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ladrang Malangan:
- Gunakan 1 kg tepung terigu
- Siapkan 100 gr margarin
- Sediakan 600 ml air
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sendok teh vanili
- Sediakan Bahan lapisan :
- Sediakan 125 gr tepung kanji campurkan dg 4 sdk makan minyak goreng. Siapkan dg kuas
- Gunakan Gula halus untuk taburan
Langkah-langkah membuat Ladrang Malangan:
- Campur bahan tepung, telur, margarin, garam, vanili. Aduk sampai rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Sampai adonan bisa dipulung.
- Setelah bs dipulung, ambil segenggam dipulung2 kemudian giling dg gilingan pastel. Dengan tingkat ketebalan yg semakin menurun. Setelah cukup tipis (jgn terlalu tipis). Balurkan campuran kanji dan minyak goreng ke atas permukaan sampai rata. Kemudian gulung. Setelah itu pipihkan lagi. Dan potong2 sktr 1cm
- Lakukan dengan adonan sisanya sampai habis.
- Goreng dengan minyak yang banyak. Sampai kekuningan.
- Dinginkan. Dan masukkan ke toples, tutup rapat agar terjaga ke crunchy annya.
- Ketika akan menyajikan, tabutkan gula halus dan kocok sampai rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ladrang malangan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
