Sedang mencari ide resep ladrang seledri ala kadarnya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ladrang seledri ala kadarnya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ladrang seledri ala kadarnya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ladrang seledri ala kadarnya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ladrang seledri ala kadarnya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ladrang Seledri ala kadarnya memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ladrang Seledri ala kadarnya:
- Ambil 23 sendok tepung terigu (bukan terigu ber-merk, pake yg ada)
- Sediakan 3 sendok tepung tapioka (boleh di skip)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm margarin (dicairkan)
- Sediakan 3 buah seledri di potong halus
- Siapkan secukupnya masako ayam
- Ambil secukupnya ladaku merica bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air hangat
Langkah-langkah membuat Ladrang Seledri ala kadarnya:
- Haluskan 3 siung bawang putih beserta garam, setelah halus campur dengan tepung terigu yg sebelumnya telah di campur dengan tepung tapioka, kemudian tambahkan ladaku merica bubuk dan masako ayam secukupnya, jangan lupa tambahkan pula margarin yg sebelumnya sudah di cairkan beserta telur (sebagian orang hanya pakai kuning saja, saya pakai beserta putihnya)
- Kemudian tambahkan air (saya pakai air hangat) sedikit demi sedikit secukupnya, tambahkan seledri dan aduk merata hingga mendapatkan tekstur yg diinginkan (maaf di gambar ini seledrinya belum di campur udah ke foto duluan)
- Setelah itu, pisah adonan menjadi beberapa bagian untuk di giling, kemudian kepal-kepalkan
- Setelah itu giling hingga tipis sesuai dengan selera pribadi mau setipis apa, kemudian potong2 menjadi persegi panjang sesuai yg di inginkan
- Terakhir siapkan minyak di atas penggorengan, ketika sudah panas masukkan potongan ladrang, goreng hingga kecoklatan lalu sajikan, bisa ditaburi sedikit garam atau penyedap rasa yg lainnya (di gambar ada yg berbentuk segi 4 itu karna udah capek gilingnya, maklum gapunya penggiling cuma mengandalkan botol beling sirup marjan)
- Hasilnya cukup banyak, hampir setoples sedang penuh, ini resep kedua yg saya bagi, semoga cocok dan suka, terimakasih
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ladrang Seledri ala kadarnya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
