Lagi mencari ide resep stik bawang - ladrang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal stik bawang - ladrang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik bawang - ladrang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan stik bawang - ladrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat stik bawang - ladrang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Stik Bawang - Ladrang menggunakan 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Stik Bawang - Ladrang:
- Sediakan 1 kg tepung segitiga biru
- Sediakan 200 gram mentega
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 100 gram kanji
- Siapkan 10 siung bwg putih, haluskan
- Siapkan 3 batang daun seladri iris halus
- Gunakan 2 sct masako ayam atau sapi
- Ambil 1 sdm peres garam
- Siapkan 1,5 sdt baking powder
- Ambil 350-375 ml air
- Sediakan Tambahan: 100gram Tepung untuk taburan saat mengolah Stik
Langkah-langkah membuat Stik Bawang - Ladrang:
- Cara Membuat: - 💮Aduk semua bahan hingga rata kecuali air - 💮Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan tidak lengket ditangan - 💮Istirahatkan adonan 30menit
- 💮Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil, pipihkan, iris bagian tepi kanan kiri atas bawah agar rapi.. - 💮Gilas dipenggilingan pasta. No. 1, lalu pipihkan ke No. 2, Tipiskan lagi ke No. 5, taburi tepung. Agar adonan kokoh. - 💮Potong dengan cetakan pasta. Taburi tepung agar adonan tidak saling menempel. - 💮Goreng hingga matang
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan stik bawang - ladrang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
