Anda sedang mencari ide resep pepes ikan cincang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan cincang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Resep Masakan Pepes Tahu Daging Cincang Pepes proses memasak dengan dikukus sehingga lebih sehat, mengurangi resiko kolesterol.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan cincang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan cincang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan cincang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes ikan cincang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes ikan cincang:
- Gunakan 250 gr daging ikan gabus/haruan (kalau saya ikannya dikukus sebentar, lalu tulang2 nya dibersihkan dan dibuang, dagingnya cincang kasar)- boleh ganti ikan lain ya
- Sediakan 4 siung bawang putih, kupas
- Ambil 1 cm kunyit, bersihkan
- Sediakan 2 cm jahe, bersihkan
- Siapkan 1 cm lengkuas, bersihkan
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting, bersihkan (tergantung selera pedas nya ya. Kalau mau lebih pedas boleh dikasi cabe rawit)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya
- Gunakan 1 sachet santan sunkara kecil(65ml)
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil secukupnya Garam, gula,
- Gunakan secukupnya Daun pisang, dibersihkan, dilayukan di atas api
Dijamin kedua menu masakan ini akan membuat lidah Anda bergoyang karena. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan cincang:
- Blender bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, daun jeruk, cabe, santan, telor (maaf, saya memang malas ngulek 😁)
- Campurkan bumbu halus dengan daging ikan gabus yg sudah dicincang tadi. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata
- Bungkus dengan daun pisang. Saya membungkusnya seperti bungkus nasi, tapi versi kecil, 1 bungkus diisi 2 sendok makan adonan ikan. Tusuk jepit dengan lidi, atau pakai jepretan juga bisa (maaf itu jepretan yg buat kertas ya..😁😁)
- Trus kukus lebih kurang 45 menit
- Tadaaa……..adek pun makan dengan lahap dan tenang tanpa mengganggu emak nya 😉😉😉
Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan Bagaimana langkah membuat pepes ikan yang mudah? Disini kami akan mengulas mengenai cara. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia. Bakar - Pepes Oncom Original Cincang Udang - Pepes Tahu Kelapa Campur Udang - Pepes Telur Ikan Berbungkus Daun - Pepes Tenggiri Aroma Kemangi - Pepes Teri Nasi Berbumbu Tumis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan cincang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
