Anda sedang mencari inspirasi resep mpasi nasi tim ayam daun salam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpasi nasi tim ayam daun salam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mpasi nasi tim ayam daun salam enak lainnya. Tumis bumbu halus & daun salam hingga harum. Siapkan wajan, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai matang dan wangi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mpasi nasi tim ayam daun salam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mpasi nasi tim ayam daun salam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mpasi nasi tim ayam daun salam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mpasi nasi tim ayam daun salam menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mpasi nasi tim ayam daun salam:
- Siapkan 2 potong ayam (paha bawah dan atas)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil secukupnya jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan minyak untuk menumis
- Sediakan 1 batang daun bawang/ secukupnya
- Siapkan air kurang lebih 1 gelas ukuran sedang
- Sediakan 1 sdm saori saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan sejumput garam
- Siapkan nasi matang
Bahan memasak Mpasi tim hati sapi bumbu rendang. Rebus hati ayam dengan daun salam dan bawang putih untuk menghilangkan bau amis, lalu saring kasar. Lanjutkan dengan memasak nasi dengan air, bawang putih, dan daun salam. Masukkan daging sapi giling beku yang diparut untuk memudahkan bayi untuk mengunyahnya.
Cara membuat Mpasi nasi tim ayam daun salam:
- Siapkan air matang pada wadah. Potong cacah bawang merah, bawang putih, dan jahe. Kemudian tumis dengan minyak tapi jangan sampai bawang menjadi kecoklatan, sebentar saja. Jangan lupa masukan daun salamnya. Selesai menumis lalu campur tumisan tersebut kedalam air. Tambahkan 1 sdt kaldu ayam, dan garam sesuai selera. Lalu tes rasa.
- Kemudian penggorengan yang tadi membuat bawang jangan dicuci, tambah kan sedikit minyak lagi untuk menumis ayamnya yang sudah dipotong kecil-kecil (sesuai selera) kemudian campurkan 1 sdm saori saus tiram dan 1 sdm kecap manis, ketika hampir matang masukan irisan daun bawang, kemudian tes rasa, angkat.
- Wadahkan tumisan ayam tersebut, kemudian atasnya isi nasi matang. Terakhir sebelum di kukus, masukan air yang tadi sudah kita buat kira kira 2-3 sdm agar nasi berasa kaldunya, jangan lupa selipkan daun salam pada nasi nya. Kukus kurang lebih selama 40 menit dengan api sedang.
Ini kebetulan anak lagi anteng main sama bapaknya, jadi keburu buat difoto dulu sebelum dimakan. Lalu, blender ayam, labu, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan kemiri yang sudah dikukus tadi. Tambahkan nasi dan juga santan yang sudah matang. Blender sampai menemukan tekstur yang cocok sesuai MPASI bayi. Komponen utama dalam resep ini adalah brokoli, ampela ayam, dan daging sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mpasi nasi tim ayam daun salam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
