Lagi mencari inspirasi resep kerongkongan ayam sambal woku ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerongkongan ayam sambal woku ala-ala yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerongkongan ayam sambal woku ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kerongkongan ayam sambal woku ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala. Pengennya beli ayam, taunya ditukang sayur keabisan karna kesiangan. Yang penting mah ayam yaa meskipun dagingnya dikit😁 yok mulai yook💕 Kerongkongan Ayam ala Woku Ke tukang sayur bingung mau masak apa, liat kerongkongan ayam jd pengen dicoba masak ala woku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerongkongan ayam sambal woku ala-ala sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala:
- Sediakan 250 gram kerongkongan ayam
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Siapkan 2 batang sereh(geprek)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk(buang tulang daunnya)
- Siapkan secukupnya lengkuas(geprek) bikin 2 geprekan ya
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan bumbu halus(rebusan ayam) :
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya kunyit
- Gunakan secukupnya garam, gula & penyedap rasa ayam
- Sediakan bumbu halus(sambal woku):
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan sedikit lada
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya kunyit
- Ambil secukupnya garam, gula & penyedap rasa ayam
Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga - Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak sekali tempat-tempat wisata. Selain itu, berbagai masakan khas nusantara juga hadir untuk menemaninya. Sehingga indonesia terkenal sekali dengan budaya dan aneka masakannya, seperti ayam woku yang khas dari daerah manado yang akan kita bahas kali ini. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi.
Cara menyiapkan Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam & potong sesuai selera, siapkan bumbu halus & bumbu sambal woku, dan petik daun kemangi.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu rebusan dan 1 btg sereh, 2 lembar daun salam, 1 lembar daun jeruk. Lalu masukkan ayam, rebus selama 20 menit
- Setelah matang, air rebusannya jangan di buang yah
- Selanjutnya panaskan wajan dan masukkan minyak utk menumis sambal woku, lalu jika bumbu sudah matang masukkan ayam(airnya belakangan) aduk rata
- Jika sudah rata masukkan air rebusan ayam kira2 250ml saja ya.
- Masak sampai air menyusut, cicipi rasa. Jika sudah pas masukkan kemangi.
- Aduk sebentar saja lalu matikan api.
- Selamat mencoba buibu💕
Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Ayam woku juga cocok dipadukan dengan sambal roa, nasi kuning, hingga cakalang fufu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
