Sedang mencari inspirasi resep ayam sambal rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal rica rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam sambal rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep #Sambal rica @la Sambal Nyonya Helen enak lainnya. Rasanya yang enak dan tampilannya yang menggoda pasti buat keluarga di rumah ngiler. COM - Bagi kaum ibu tentu bakal kepikiran menu apa disajikan hari ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam sambal rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Sambal Rica Rica memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Sambal Rica Rica:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 10 buah cabai merah
- Siapkan sesuai selera cabai rawit
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Sediakan sedikit jahe
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh, digeprek
- Siapkan garam, gula, penyedap rasa (jika suka)
- Gunakan air untuk merebus ayam
- Sediakan minyak goreng untuk menumis
- Ambil daun kemangi
Siapkan teflon atau panggangan, panggang hingga agak kecokelatan dan kering, angkat; Ayam bakar rica-rica siap dinikmati dengan sambal dan sayur lalapan. Kalau ingin memasak ayam rica-rica, kamu bisa mengikuti langkah pembuatan resep ini. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado.
Cara menyiapkan Ayam Sambal Rica Rica:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan dahulu beberapa menit.
- Didihkan air, rebus ayam kurang lebih 10 menit, tiriskan, lalu goreng ayam sebentar saja
- Tumis bumbu bumbu yang di haluskan (cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan tomat) Masukkan daun jeruk dan sereh yang sudah digeprek
- Jika kurang minyak, tambahkan minyak sedikit juga boleh. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Lalu masukkan ayam yang telah digoreng tadi.
- Terakhir, masukkan daun kemangi. Aduk aduk, jadi deh. Note : Kemangi jangan terlalu layu, di foto saya terlalu masak, tp sebenernya lebih enak masih crunchy. Happy cooking :)
Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Sambal Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
