Anda sedang mencari ide resep ayam sambal dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal dabu-dabu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam dabu-dabu is one of Manado's specialty dish, golden pan-fried chicken, served with a spicy tomato salsa. Dabu-dabu, or sambal dabu-dabu, is a fresh and fiery chili sauce from Manado, the provincial capital of North Sulawesi. Sambal ini sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat dan ikan atau ayam goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam sambal dabu-dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam sambal dabu-dabu menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam sambal dabu-dabu:
- Sediakan 1/4 kg daging ayam tanpa tulang, potong dadu
- Sediakan 5 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 2 buah tomat segar potong dadu
- Siapkan 5 cabe rawit merah (lebih/kurang sesuai selera) iris tipis
- Siapkan 1 lembar daun jeruk iris tipis
- Gunakan 1/2 jeruk nipis, ambil airnya saja
- Ambil secukupnya Tepung bumbu
- Ambil sejumput Garam
- Sediakan 1-2 sendok makan minyak panas
ResepMedia.com - Resep sambal dabu-dabu yang pedas. Sambal dabu-dabu merupakan kuliner khas dari Manado sebagai salah satu kreasi menu sambal yang ada dan populer di Indonesia. Manado yang dikenal memiliki aneka menu kuliner pedasnya, juga dikenal dengan sambalnya yang satu ini dengan rasa pedas dan segarnya. Sambal colo-colo juga berasal dari daerah timur Indonesia, yaitu Maluku.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam sambal dabu-dabu:
- Lumuri daging ayam dengan tepung bumbu, lalu goreng hingga kering.. Tiriskan
- Siapkan sambal dabu-dabu. Masukkan irisan bawang merah, cabe, daun jeruk, potongan tomat, sejumput garam dan air jeruk nipis ke mangkok saji. Siram dengan minyak panas 1-2 sdm. Aduk rata
- Masukkan daging ayam yg telah digoreng ke dalam mangkok saji dan diaduk rata bersama sambal dabu-dabu.
- Selamat menikmati
Sambal ini mirip dengan sambal dabu-dabu yang terdiri dari cabai, bawang merah, tomat, air jeruk nipis, garam, gula dan kecap. Fitur-Fitur Unggulan Aplikasi Ini - Berjalan tanpa koneksi internet / Offline (kecuali gambar) - Resep dapat langsung di copy atau dibagikan ke teman - Mudah dalam pencarian - Menu Favorit, memudahkan menyimpan data, bila ingin di baca lain waktu - Navigasi simple dan mudah digunakan - Akses cepat Daftar ISi : - Sambal Terasi Favorit - Sambal tahu. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal dabu-dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
