Lagi mencari ide resep pepes ikan gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan gabus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan gabus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ikan ini hasil saya mancing beberpa hari. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ikan gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan gabus menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes ikan gabus:
- Siapkan 4 ekor ikan gabus (1/2 kg)
- Gunakan Bahan bumbu yg d. Oleg
- Gunakan . Garam
- Ambil . Gula
- Sediakan . 1 ruas jahe kecil
- Ambil . 1 ruas kunyit
- Ambil . 4 siung bawang putih
- Siapkan Bahan yg diiris
- Gunakan . 2 biji buah tomat
- Siapkan . 1 biji Lombok ijo
- Siapkan . 5 siung bawang merah
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
Khasiat Ikan Gabus - Manfaat Ikan Gabus, sejenis ikan predator yang hidup di air tawar dan nama ilmiah Channa Striata. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Ikan gabus pun kini semakin dikenal masyarakat sebagai penambah daya tahan tubuh.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan gabus:
- Cuci bersih ikan gabus, lalu potong menjadi 2 bagian.
- Oleg semua bumbu, baluri k. Ikan diamkan sekitar 3 menit
- Tambahan bahan yg sudah d. Iris ke ikan
- Bungkus ikan menggunakan daun pisang yg sudah dilayukan terlebih dahulu
- Bakar sampai matang daun pisang akan berubah warna..
- Ikan pepes gabus siap dinikmati
Bersama Si gundul kami membuat challenge pepes ikan gabus dengan cabai super hot. Di antaranya, ikan simbur (?), dlag (ikan gabus/Ophiocephaalus stratus), nalyan (ikan nyalian), dan kuluma (ikan lele). Terkait pepes ikan, beberapa jenis bumbu juga disebutkan dalam prasasti. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu rempah, daun kemangi dan bumbu lainnya. Cara memasak pepes ikan tidak sulit serta tidak membutuhkan waktu yang lama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
