Sedang mencari inspirasi resep nasi goreng kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng kencur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi goreng adalah masakan yang tidak pernah direncanakan. Asalkan ada nasi putih sisa, pasti langsung ngobrol sama kata hati sendiri mau dibikin apa dan seleranya lagi kepengen rasa yang kaya gimana. Tambahkan nasi, wortel, ayam, garam, gula, dan merica.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kencur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi goreng kencur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi goreng kencur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi goreng kencur memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi goreng kencur:
- Gunakan kurleb 3 piring nasi putih
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah bawang merah iris
- Ambil kurleb 1 cm kencur
- Gunakan kurleb 1 cm kunir
- Gunakan 1 sdm garam (selera)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil seujung sendok kecil bubuk serai (optional)
- Sediakan bubuk kaldu secukupnya (optional)
- Ambil 1 sdm minyak goreng
Ada banyak sekali resep nasi goreng yang bisa dipilih. Salah satu yang jadi favorit adalah nasi goreng kencur. Kencur sering ditemukan pada masakan Sunda, seperti pada karedok atau bahkan seblak. Nasi goreng gaya Sunda ini memakai cekur alias kencur muda sebagai bumbu yang utama.
Cara menyiapkan Nasi goreng kencur:
- Haluskan bawang putih, garam, kunir dan kencur dengan cara di ulek.
- Panaskan wajan, lalu gongso bumbu halus sampai harum, masukan irisan bawang merah dan daun jeruk.
- Tambahkan nasi ke dalam wajan, campur dengan bumbu halus sampai rata.
- Masukan juga bubuk serai dan bubuk kaldu. aduk lalu cicip.
- Nasi goreng siap dihidangkan ❤️
Aroma dan rasa yang pedas membuat perut jadi hangat setlah menyantapnya. Nasi Goreng salah satu menu favorit keluarga. Agar tidak bosen saya kreasikan saja nasi gorengnya. Kali ini saya membuat Nasi Goreng Kunyit Kencur, dari resep mbak Linda dan mbak Endah Triana. Nasi goreng (English pronunciation: / ˌ n ɑː s i ɡ ɒ ˈ r ɛ ŋ /), literally meaning "fried rice" in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi goreng kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
