Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan gabus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan ini hasil saya mancing beberpa hari. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan gabus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan gabus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Gabus memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ikan Gabus:
- Sediakan Ikan gabus uk sedang
- Siapkan Daun kemangi
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Sereh
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Kemiri
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Sediakan Cabe
- Ambil Lengkuas
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
Khasiat Ikan Gabus - Manfaat Ikan Gabus, sejenis ikan predator yang hidup di air tawar dan nama ilmiah Channa Striata. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Ikan gabus pun kini semakin dikenal masyarakat sebagai penambah daya tahan tubuh.
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Gabus:
- Siapkan ikan gabus.
- Haluskan semua bumbu.
- Lumuri ikan gabus dengan bumbu,lalu tambahkan sedikit minyak.
- Bungkus ikan menggunakan daun pisang,jangan lupa tambahkan daun salam,kemangi, dan sereh.
- Kukus ikan gabus selama 1 jam.
- Pepes Ikan gabus pun siap dihidangkan.
Bersama Si gundul kami membuat challenge pepes ikan gabus dengan cabai super hot. Di antaranya, ikan simbur (?), dlag (ikan gabus/Ophiocephaalus stratus), nalyan (ikan nyalian), dan kuluma (ikan lele). Terkait pepes ikan, beberapa jenis bumbu juga disebutkan dalam prasasti. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu rempah, daun kemangi dan bumbu lainnya. Cara memasak pepes ikan tidak sulit serta tidak membutuhkan waktu yang lama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
