Sedang mencari ide resep 65. pepes ikan gabus daun kunir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 65. pepes ikan gabus daun kunir yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 65. pepes ikan gabus daun kunir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 65. pepes ikan gabus daun kunir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 65. pepes ikan gabus daun kunir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 65. Pepes Ikan Gabus Daun Kunir menggunakan 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 65. Pepes Ikan Gabus Daun Kunir:
- Gunakan 700 gr ikan gabus, beli sudah dibersihkan
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Ambil Secukupnya biting/tusuk gigi
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 15 butir kemiri
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 potong lengkuas
- Ambil 1 potong kunir
- Gunakan 1 potong kecil jahe
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan Bumbu iris
- Sediakan 4 lembar daun kunir
- Ambil 3 buah tomat hijau/mentah
- Sediakan 20 buah cabai rawit mentah biarkan utuh
Cara membuat 65. Pepes Ikan Gabus Daun Kunir:
- Siapkan daun pisang yang sudah ducuci bersih dan dilayukan diapi kompor/dikukus dan biting/tusuk gigi
- Siapkan bahan dan bumbu yang sudah dicuci bersih
- Siapkan bumbu iris dan bumbu halus
- Masukkan bumbu iris dan bumbu halus kedalam wadah ikan. Aduk hingga rata
- Ambil 3 potong ikan. Taruh diatas daun pisang yang sudah disiapkan. Tambahkan irisan tomat dan cabai utuh diatasnya
- Kemudian gulung daunnya. Semat dengan biting/tusuk gigi pada kedua ujungnya. Kerjakan hingga selesai
- Susun dipanci kukus, nyalakan kompornya. Tutup pancinya. Kukus selama 30 menit
- Matikan kompornya. Kalau menginginkan pepes yang kering, bisa dilanjutkan dengan memanggang pepesnya diwajan
- Jika daun sudah tercium bau gosong, maka balikan bungkusan pepesnya. Jika diperkirakan airnya sudah kering matikan kompornya
- Angkat. Pepes ikan gabus daun kunir sudah siap untuk dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 65. Pepes Ikan Gabus Daun Kunir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
