Lagi mencari ide resep tempe mendol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tripadvisor: The Trusted Travel Site for the Latest Reviews & Lowest Prices. Compare Prices & Save Money with Tripadvisor (World's Largest Travel Website). Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe mendol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe mendol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Mendol memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Mendol:
- Sediakan 500 g Tempe (tumbuk kasar)
- Gunakan Haluskan :
- Gunakan 5 sg BaPut
- Gunakan 4 bh Cabe Rawit
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 2 ruas Kencur
- Ambil 4 sdt Ketumbar
- Ambil 4 lbr Daun Jeruk (buang tulang)
- Gunakan Garam + Gula
Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Resep tempe mendol ini benar-benar praktis dan mudah. Hanya perlu haluskan semua bahan-bahan, lalu dicampur dan dibentuk.
Cara menyiapkan Tempe Mendol:
- Campur tempe dan bumbu halus - Test Rasa
- Bentuk sesuai selera (yakinkan dibentuk dengan tekanan agar tidak mudah hancur)
- Goreng dalam minyak panas (jng terlalu banyak sempolnya agar suhu minyak tidak turun yg bisa menyebabkan sempol berantakan) sampai kering / kuning kecoklatan (sesekali saja dibalik2nya agar tidak hancur)
- Angkat dan Tiriskan
- Sajikan
Terakhir tinggal digoreng, siap disajikan sebagai lauk pauk. Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas sehingga makanan ini memiliki rasa yang gurih. Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan namun cocok juga dijadikan sebagai lauk. Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Mendol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
