Sedang mencari ide resep cumi goreng sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi goreng sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi goreng sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi goreng sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Cumi goreng tepung gluten free enak lainnya. Cumi goreng tepung yang enak adalah cumi tidak alot dan tepung terasa gurih serta renyah. Karena itu diperlukan paduan beberapa macam tepung dan juga tambahan sedikit baking soda agar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi goreng sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi goreng sederhana menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi goreng sederhana:
- Gunakan 200 gr cumi segar
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt ladaku
- Siapkan 1/2 sdt bubuk penyedap rasa (me royko)
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
Cuci bersih cumi setelah itu lumuri dengan bumbu halus. Sisihkan. dalam wajan, panaskan minyak & margarin sampai meleleh. Masukkanlah kuning telur, garam, gula, daun kari dan cabai. KOMPAS.com - Cumi bumbu hitam, sajian dari cumi yang dimasak langsung dengan tintanya.
Cara membuat Cumi goreng sederhana:
- Bersihkan cumi potong seperti cincin
- Balur cumi potong dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, ketumbar, dan garam
- Taburi dengan 2 sdm tepung terigu aduk rata
- Campur sisa tepung terigu dengan tepung beras tambahkan ladaku dan penyedap rasa
- Campur cumi dengan tepung kering kemudian goreng sampai matang
Selain itu, cumi utuh yang sudah dibersihkan tulang dan kulit arinya ini dimasak dengan beberapa bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Bersihkan cumi-cumi dan buang tulang rawan yang ada di tubuh cumi-cumi. Agar warna hitam pada cumi tidak hilang, usahakan agar isi tinta dalam perutnya tidak pecah saat dibersihkan. Tentunya cumi bisa diolah dan disajikan dengan teknik yang berbeda-beda. Misalnya menggunakan bahan rempah-rempah asli dari Nusantara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi goreng sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
