Lagi mencari inspirasi resep balado jengkol tempe teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado jengkol tempe teri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado jengkol tempe teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado jengkol tempe teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tema kali ini aneka Balado ide dari mba @Galz_kitchen yang menang voting Kalo balado jangan tanya lagi deh,ini masakan sehari-hari nya orang Minang. Lihat juga resep Teri Jengkol Balado Hijau enak lainnya. Hai semua, Kali ini saya masak sambal balado jengkol pakai tempe dan ikan teri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado jengkol tempe teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado Jengkol Tempe Teri menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado Jengkol Tempe Teri:
- Sediakan 10 buah jengkol
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil 1/2 ons teri
- Ambil 15 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah rawit orens
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Siapkan secukupnya Garam,kaldu,gula
- Ambil Minyak goreng
Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Jengkol Tempe Teri:
- Rendam jengkol semalaman.Supaya kulitnya mudah di kupas.Rebus jengkol.Tidak usah terlalu lama.Cukup matang.Kemudian matikan api.Kupas dan potong potong.
- Rendam teri di air.Potong potong Tempe kemudian goreng setengah matang.
- Gongso potongan jengkol di bekas minyak menggoreng tempe.Tiriskan teri.Setelah jengkol goreng terinya.
- Haluskan cabe dan bawang merah.Tumis di sisa minyak bekas goreng wajan.Gunakan api kecil saja sambil di aduk aduk agak cabe matang sempurna.Bumbui garam gula dan kaldu.Masukan jengkol teri dan tempe.Aduk cepat.Koreksi rasa.
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Ada resep masakan jengkol pedas balado, resep masakan jengkol pedas sambal ijo, resep masakan jengkol pedas sambal matah dan lain sebagainya. Jengkol balado teri Medan. foto: Instagram/@shareresep. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan. Diantaranya adalah, semur jengkol, rendang jengkol, jengkol balado, sate jengkol, keripik jengkol, tumis jengkol saus tiram, jengkol saus teriyaki, jengkol penyet, urap jengkol, gulai jengkol, pepes jengkol, jengkol kecap pedas, jengkol sambal cabe ijo, bakwan jengkol, nasi goreng jengkol.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado jengkol tempe teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
