Sedang mencari inspirasi resep udang ungkep saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang ungkep saus tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Udang Ungkep Saus Tiram ala Mertuaku. Yuk dicoba :) Udang Ungkep Saus Tiram ala Mertuaku. Lihat juga resep Udang saos tiram enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang ungkep saus tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang ungkep saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang ungkep saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Ungkep Saus Tiram menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Ungkep Saus Tiram:
- Sediakan 250 gr udang
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 3 cabe merah
- Ambil 3 bawang putih (cincang)
- Ambil 1 btg sereh (iris)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
Baca juga: Cara Simpan Saus Tiram agar Tidak Mudah Lapuk Udang adalah seafood yang mudah diracik, banyak varian makanan dari bahan dasar udang. Seperti udang goreng saus tiram yang cara membuatnya tak susah. Resep udang ini sengaja aku sajikan untuk kamu pencinta udang sekaligus penyuka menu udang saus tiram. Rahasia membuat hidangan udang sedap tentunya adalah bahan baku udang yang segar.
Cara membuat Udang Ungkep Saus Tiram:
- Cuci udang, buang bagian kepalanya
- Siapkan bahan-bahan bumbu, harusnya tambahkan lengkuas dan jahe
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan semua bumbu nya, tumis hingga layu
- Masukan udang, saus tiram, garam, kaldu bubuk. Aduk. Ungkep pakai api kecil, masak hingga matang. Tes rasa (tidak diberi air yah)
- Udang Ungkep Saus Tiram siap disajikan. Selamat menikmati, selamat mencoba.
- Mudah bukan? Silahkan recook and reshare yah
Ada beberapa jenis udang yang mantap untuk diolah ke dalam masakan ini, misalnya udang jerbung, udang galah, atau udang windu. Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna. Tuang saus tiram, sasu cabai, dan lada bubuk. Tuang sedikit air dan masak hingga saus mengental. Tes rasa, tambahkan garam atau kecap asin jika kurang sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang ungkep saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
