Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG

Anda sedang mencari ide resep korean sweet potato mochi bread // goguma ppang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal korean sweet potato mochi bread // goguma ppang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean sweet potato mochi bread // goguma ppang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan korean sweet potato mochi bread // goguma ppang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Bentuknya lucu dibuat mirip ubi ungu. Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread) Salah satu cemilan unik dari Korea yang sekarang lagi tren adalah Goguma Ppang. Goguma Ppang adalah roti khas dari Korea yang enggak cuma berbahan ubi, tapi bentuk dan warnanya juga menyerupai ubi dengan kulit ungu.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat korean sweet potato mochi bread // goguma ppang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG menggunakan 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG:
  1. Siapkan Bahan kulit
  2. Sediakan 180 gr tepung tapioka
  3. Siapkan 40 gr tepung terigu protein tinggi (me, cakra)
  4. Gunakan 40 gr tepung ketan
  5. Ambil 30 gr gula pasir
  6. Gunakan 1/2 sdt garam
  7. Ambil 90 ml santan (me, kara 65 ml+air)
  8. Ambil 40 gr minyak
  9. Gunakan 20 gr butter
  10. Gunakan 1 butir telur uk kecil
  11. Gunakan 1 sdm kental manis
  12. Ambil Secukupnya pewarna makanan ungu
  13. Ambil Bahan Isian
  14. Siapkan 600 gr ubi kukus
  15. Ambil 140 gr coklat putih (WCC)
  16. Siapkan 40 gr salted butter (me, margarin)
  17. Gunakan 30 gr tepung maizena
  18. Ambil Pelengkap
  19. Ambil Tusuk lidi
  20. Siapkan Kertas baking

Setelah garlic cheese bread, roti dari Korea Selatan kembali viral di Indonesia. Bentuknya persis ubi ungu dengan isian ubi juga yang manis legit. Roti ubi ungu Korea atau Korean sweet. It's bread rolls, or "roll-ppang" in Korean. "Ppang" is Korean for bread, and "roll" is a Korean word borrowed from English.

Langkah-langkah menyiapkan Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG:
  1. Siapkan bahan2. Kukus ubi.
  2. Campurkan WCC dan margarin kedalam ubi yang masih panas. Aduk2 sampai WCC dan margarin mencair dan tercampur rata. Tambahkan tepung maizena. Aduk lagi sampai tercampur rata. Diamkan didalam kulkas. Sembari menunggu membuat adonan kulit.
  3. Campurkan tepung terigu cakra, tepung ketan, tepung tapioka, gula dan garam, aduk sampai tercampur rata. Panaskan susu, santan, margarin dg teknik double bowl (panaskan air dalam teflon, team campuran bahan sampi meleleh dan hangat). Tuang hangat2 kedalam campuran tepung, aduk rata,tambahkan telur dan kental manis,aduk sampai tercampur rata. Gunakan tangan agar tercampur rata.
  4. Beri pewarna ungu secukupnya. (jika ada tepung ubi, pewarna skip ya). Aduk rata, adonan masih agak lengket, agar mudah dibentuk saya tambahkan terigu secukupnya sampai adonan tidak lengket saja, kira² 2 sdm.
  5. Timbang adonan kulit seberat 40 gr, kemudian bulatkan (saya dapatnya 12 buah). Kemudian adonan isian ditimbang seberat 60 gr.
  6. Ambil satu bulatan adonan kulit, pipihkan, beri isian ditengahnya, katupkan perlahan sambil ditekan2 pelan (lihat foto). Kemudian rapikan dan bentuk menyerupai ubi.
  7. Gulingkan ke tepung ubi kalo ada, saya tabur tepung terigu biasa saja. Tata diatas loyang yang sudah dialas kertas baking. Tusuk2 dengan lidi biar lebih mirip ubi.
  8. Panaskan oven dengan suhu 170°C selama 10 menit. Panggang adonan selama 15-20 menit/ sampai matang, sesuaikan dengan oven masing2 yah.
  9. Angkat, sajikan hangat2..
  10. Dah mirip ubi belum ya?😅🤗❤

You might think that this recipe has nothing to do with Korean food, but it's something many Koreans make at home. Alhamdulillah masih diberi kesempatan utk ikut memeriahkan goda paders. Tema kali ini adalah bakulan inspiratif. Ini saya bikin moho ubi ungu selain bahanya murah didapat, dan. ID - JAKARTA - Setelah garlic cheese bread, roti dari Korea Selatan kembali viral di Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!